Om projektet

En tredjedel av allt livsmedel som produceras når aldrig fram till konsumenten. Samtidigt växer den grupp människor i Sverige som inte har råd att äta sig mätta. Livsmedelsbranschen står för mer än 80 000 ton funktionellt matsvinn per år. Genom Minskat matsvinn, minskad fattigdom i en cirkulär ekonomi upprättas en nationell sambandscentral och Stadsmissionerna kan redistribuera matsvinn till utsatta människor.