Höstrecept för alla smaker

Vi har i samarbete med Coop samlat ihop några riktigt härliga recept med säsongens råvaror som får smaklökarna att jubla.

Vegansk ramenbuljong med nudlar och mycket smak som toppas med Stekt portabello, grönkål, mango och böngroddar.

Fetaostbiffar med quinoa, paprika och pumpakärnor. Serveras tillsammans med stekt sötpotatis och grönkål, toppa med en apelsintzatziki.

Smakrik och mättande soppa med grönkål och potatis som toppas med pumpakärnor och chèvre.

Grilla en vegetarisk burgare gjord på zucchini och halloumi. Servera med klassiska tillbehör och en frisk dressing.

Smakrik vegolasagne med spenat, soltorkade tomater, chèvre, crème fraiche och ost.

Vinstutdelarnas recept

I november månad lottar Postkodlotteriet ut 250 000 presentkort hos Coop, till ett värde av 200 kronor styck.

Det inspirerade våra vinstutdelare till att knyta på sig förklädena och bjuda på sina favoritrecept.